ARANOA
Polynésie française

Contrat à Durée Déterminée

Poste

Vous avez le sens du service et souhaitez évoluer dans un environnement unique ? Rejoignez notre équipage et offrez aux passagers une expérience culinaire inoubliable !

En tant que Serveur Polyvalent (H/F) à bord, vous serez en charge de :

  • Assurer un service de qualité en salle tout en garantissant la satisfaction des passagers.

  • Effectuer la mise en place de la salle avant chaque service.

  • Accueillir et placer les clients, leur conseiller les boissons et promouvoir la vente des vins.

  • Connaître les menus proposés et assurer un service fluide et efficace.

  • Garantir une qualité d’accueil irréprochable et répondre avec courtoisie aux demandes et réclamations des clients.

  • Veiller à la propreté et à l’organisation de la salle.

  • Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Participer à l’organisation et au bon déroulement des événements spéciaux (soirées thématiques).

  • Aider à la gestion des stocks et au réapprovisionnement du matériel de service.

Profil recherché

Compétences techniques :

  • Maîtrise des techniques de service en salle.

  • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Bonne présentation et aisance relationnelle.

  • Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de forte affluence.

 

Compétences relationnelles :

  • Sens du service et de l’accueil.

  • Dynamisme et réactivité.

  • Rigueur et organisation.

  • Esprit d’équipe et adaptabilité.

 

Profil et Expérience

    • Formation : CAP/BEP/BAC en hôtellerie-restauration ou équivalent.

    • Expérience : Première expérience en service indispensable.

    • Expérience en milieu maritime serait un plus.

 

Nous recherchons des personnes ancrées dans la vie locale, connaissant la culture polynésienne et ses codes, et ayant une expérience de vie sur le territoire depuis plusieurs années.