ARANOA
Polynésie française

Contrat à Durée Déterminée

Poste

 

Vous avez une passion pour l’art du cocktail et le service client haut de gamme ? Rejoignez notre équipage et vivez une aventure unique en mer ! 

En tant que Barman (H/F) à bord, vous serez en charge de :

  • Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de la compagnie.

  • Élaborer des cocktails et proposer de nouvelles créations.

  • Assurer un service client premium en accueillant, conseillant et fidélisant les passagers.

  • Maintenir une atmosphère chaleureuse et conviviale tout en veillant à la satisfaction des clients.

  • Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).

  • Gérer les stocks et approvisionnements du bar.

  • Promouvoir et vendre les boissons et cocktails en appliquant la politique commerciale de la compagnie.

  • Participer aux animations et événements organisés au sein du bar.

Profil recherché

Compétences techniques :

  • Maîtrise des techniques de mixologie et de service en bar.

  • Compétences en gestion des stocks et contrôle des coûts.

  • Notions en gestion financière et commerciale.

  • Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

 

Compétences relationnelles :

  • Sens du service et de l’accueil client.

  • Excellente présentation et communication.

  • Organisation, rigueur et autonomie.

  • Capacité à gérer le stress et les imprévus.

  • Esprit d’équipe et leadership.

 

Profil et Expérience

    • Formation : BEP en hôtellerie-restauration ou formation en bartending.

    • Langues : Maîtrise du français, de l’anglais et du tahitien.

    • Expérience : Minimum 2 ans sur un poste similaire.

    • Expérience en milieu maritime serait un plus.

 

Nous recherchons des personnes ancrées dans la vie locale, connaissant la culture polynésienne et ses codes, et ayant une expérience de vie sur le territoire depuis plusieurs années.