83340 Flassans-sur-Issole
France

Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

La société CMC, prestataire de service spécialisé dans la fabrication et le conditionnement de vins effervescents, recherche pour son site de Flassans-sur-Issole (83) un(e):

 

CAVISTE en CDI

Poste

Sous la responsabilité directe du Responsable de production, vos missions principales s’articulent autour de la fabrication et du conditionnement des vins effervescents.

Par votre action au quotidien, vous participez à la garantie qualitative des vins effervescents de nos clients, en réalisant les tâches suivantes :

  • Participer aux différentes étapes, de la prise en charge des mouts fermentés à la mise en bouteille (habillage inclus). Les étapes de prise de mousse, d’élevage sur lattes, et de conditionnement étant parties intégrantes de vos responsabilités.
  • Appliquer rigoureusement les procédures de cave, ainsi que le plan d’hygiène du site (entretien et nettoyage de la cave, nettoyage et désinfection du matériel)

Profil recherché

Nous recherchons un(e) candidat(e) de formation BTA, BTS Viti-œno ou justifiant d’une expérience de 1 à 3 ans en cave. Les profils juniors sont acceptés comme les profils autodidactes expérimentés.

De nature opérationnelle, vous appréciez la polyvalence et savez être force de proposition. Nous recherchons des profils rigoureux et consciencieux qui ont le souci du travail bien fait, qui sont à l’écoute de leur hiérarchie et accordent une importance particulière à l’hygiène et aux démarches qualité.

Une connaissance des procédés de mise en bouteille est un avantage mais pas un prérequis.

Poste à pourvoir en CDI.

Rémunération en fonction du profil.