CHEF DE RANG H/F – CDI – ALSACE

Hôtel 4★ – Restaurant bistronomique & gastronomique

Nous recrutons pour un établissement hôtelier 4★ en Alsace un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre une équipe de restauration à taille humaine.

VOTRE MISSION

En collaboration avec le Directeur de restauration et le Maître d'hôtel, vous assurez :

• La mise en place et le service de votre rang ;
• L'accueil et le conseil des clients ;
• La prise de commandes et le suivi des tables ;
• La coordination avec la cuisine et le bar ;
• La qualité et la régularité du service ;
• La transmission des informations à l'équipe.

LES CONDITIONS

• CDI IMMÉDIAT – 42 h/semaine
• 2 000 € net/mois
• Pourboires répartis collectivement entre cuisine, salle et réception
• Tenues professionnelles fournies en partie
• Logement possible sur place : 350 €/mois charges comprises
• Horaires continus privilégiés pour les collaborateurs habitant à proximité ; organisation en coupure possible pour les personnes logées sur place.

L'ÉQUIPE

Vous rejoindrez une équipe composée d'un Directeur de restauration/sommelier, d'un Maître d'hôtel, d'un Premier Chef de rang, d'un apprenti, d'un barman et de runners.

Vous souhaitez évoluer ? Ce poste est une véritable opportunité de progresser vers un poste d’Assistant(e) Maître d’Hôtel, avec davantage de responsabilités dans l’organisation et l’encadrement de l’équipe.

Envoyez-nous votre CV et quelques lignes sur votre parcours et vos motivations.