76000 ROUEN
France

Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

A propos de notre groupe

Vous souhaitez rejoindre une Entreprise à taille humaine en pleine croissance ? Notre Groupe hôtelier répondra à vos attentes, et même plus ! Votre carrière commence avec nous. Vous avez le choix entre 5 destinations et 10 hôtels de caractère parmi Nice (Le Méridien), Lille (Hermitage Gantois by Marriott, Couvent des Minimes, Hôtel Lille Euralille affilié Hilton, Art Déco, Grand Hôtel Bellevue), Rouen (Hôtel de Bourgtheroulde by Marriott), le Touquet (Holiday Inn Resort) et Bruges (Novotel et Ibis). Si vos valeurs sont l’excellence, la rigueur et la satisfaction des clients, alors, n’attendez plus, nos hôtels sont faits pour vous.

A propos de l'Hôtel de Bourgtheroulde

L’hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.

A propos de The Autograph Collection

The Autograph Collection est une sélection d'hôtels quatre et cinq étoiles indépendants en constante évolution qui offrent des expériences uniques et inoubliables. Chaque hôtel est choisi avec soin pour sa qualité, son originalité, son audace et sa personnalité, ainsi que pour sa capacité à offrir aux voyageurs d'aujourd'hui des expériences uniques adaptées à leur propre idée du style et de l'aventure. En rejoignant Autograph Collection, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International.

Poste

Nous recherchons notre futur.e chef.fe de rang petit déjeuner H/F en CDI sur les horaires suivants : 06h00 -14h45. 

Le/la Chef.fe de Rang Petit Déjeuner contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination, le service et l’accueil auprès des clients sur son point de vente restauration.

Principales responsabilités :

  • Est garant de la satisfaction des clients dans son rang
  • Offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client
  • Établit de bonnes relations avec le client, le conseille et le fidélise
  • Met en valeur son offre restauration
  • Participe et coordonne le service
  • Organise et contrôle le travail de ses commis de rang, apprentis et stagiaires
  • Effectue et contrôle de la mise en place du point de vente et des arrières, le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières après le service

Profil recherché

Profil:

  • Maitrise des langues selon les besoins de l’hôtel
  • Sens de l'accueil, du service et de la qualité
  • Vendeur
  • Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
  • Dynamisme
  • Bonne présentation
  • Rigueur et organisation

Vous avez idéalement un CAP ou Bac Pro Restauration ainsi qu’une expérience équivalente ? N’hésitez plus à nous rejoindre :) Vous êtes certainement le Talent que nous recherchons !

 

Avantages

  • Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
  • Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture (x2 par jour)
  • Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
  • Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
  • Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
  • Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
  • Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes

 

Contrat

Contrat : CDI 
30h par semaine
Salaire : à partir 1 695€ + 2 indemnité nourritures par jour 

Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.