33000 Bordeaux
France

Alternance

Entreprise

Qui sommes-nous ?

Qu4tre-Qu4rts est une référence de la boulangerie-pâtisserie artisanale en Gironde depuis 2018. Notre succès repose sur l'alliance entre tradition et innovation gourmande. Avec 3 boutiques (Ambarès-et-Lagrave, Bordeaux Bastide et Bordeaux Tourny), et bientôt 4 (Victoire), nous sommes fiers de notre fabrication 100% maison et de nos produits élaborés à partir de matières premières locales.

Notre savoir-faire récompensé

  • Meilleure baguette traditionnelle de Gironde
  • Lauréat de l'émission "La meilleure boulangerie de France"
  • Une gamme complète reconnue : pains bio, viennoiseries pur beurre, pâtisseries et snacking

Poste

Votre apprentissage chez nous

Vous apprendrez à :

  • Maîtriser la préparation des pâtes et levains selon nos recettes maison
  • Peser et mélanger les ingrédients avec précision
  • Façonner, bouler et cuire nos produits boulangers
  • Appliquer les normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Participer à la gestion des stocks

Vous travaillerez dans un environnement :

  • Dynamique avec une équipe jeune et passionnée
  • En pleine croissance (de 4 à 55 collaborateurs en 7 ans)
  • Qui valorise l'excellence artisanale
  • Où chaque talent compte

Conditions d'apprentissage

  • Amplitude horaires : de 3h à 18h, du lundi au samedi (en fonction des plannings sur 35 heures hebdomadaires)
  • Lieu : dans l'une de nos 4 boutiques en Gironde
  • Particularités : travail les samedis et certains jours fériés (fermeture les dimanches)
  • Formation : accompagnement personnalisé et formations régulières

Perspectives d'évolution

En rejoignant Qu4tre-Qu4rts comme apprenti(e), vous intégrez une entreprise en plein essor qui valorise la formation et le développement des compétences, avec de réelles opportunités d'évolution professionnelle.

Envie de développer votre savoir-faire boulanger dans une entreprise dynamique et reconnue pour son excellence ?

Postulez dès maintenant pour commencer votre apprentissage chez Qu4tre-Qu4rts en septembre 2025 !

Profil recherché

Profil recherché

  • Passion pour la boulangerie et l'artisanat
  • Motivation et envie d'apprendre
  • Esprit d'équipe et sens de l'organisation
  • Bonne condition physique