33540 Sauveterre-de-Guyenne
France

Contrat à Durée Indéterminée

Entreprise

La Cave Louis Vallon adhérente à la structure Bordeaux Familles, principal producteur de vins de Bordeaux et de Crémants, optimise son organisation interne afin de répondre à ses développements commerciaux et techniques tout en se préparant aux exigences futures. Afin d’accompagner cette croissance, nous recherchons pour le tout nouveau site de Crémants situé à Sauveterre-de-Guyenne (33540) un(e) :

            Responsable de Production Crémants- CDI : H/F

Poste

Rattaché(e) au responsable des sites de la Cave Louis Vallon, votre principale mission consiste à piloter l’activité de production des Crémants (2 000 000 bouteilles/an).

Vos responsabilités portent sur les process allant de la prise de mousse au conditionnement final.

Dans ce cadre vous assurez l’encadrement du personnel (12 salariés) et vous êtes en charge de l’optimisation de l’organisation et des process de production, en conformité avec les objectifs fixés (quantité, coûts, délais, qualité, sécurité, et hygiène) dans le but de répondre à la satisfaction des clients.

 

Votre mission s’articulera autour des axes suivants :

  • L’organisation des activités de production, de mise en bouteilles et conditionnement, l’optimisation des flux dans le respect de la qualité et des ratios de gestion
  • Le management du personnel de production
  • La collaboration avec les services transverses (logistique, commercial et marketing, supply chain, maintenance)
  • La gestion des stocks et l’approvisionnement des matières sèches
  • La négociation des achats des matières premières
  • Le déploiement de l’ERP, la gestion des nomenclatures

Force de proposition pour tout projet d’évolution et de rationalisation des process, vous serez également garant du respect des normes et certifications IFS/BRC.

Profil recherché

De formation supérieure, vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans à un poste similaire dans le secteur viticole. La connaissance de la production des effervescents sera un plus. Nous cherchons avant tout une personne rigoureuse, dotée d’une grande autonomie ayant des capacités relationnelles importantes. Vos capacités managériales, votre dynamisme et votre expérience des techniques de production et d’ordonnancement vous permettront de réussir dans votre mission.

Aussi c’est un grand technicien qui est recherché.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, que vous êtes à la recherche d’un nouveau challenge et souhaitez participer au développement d’une structure coopérative en pleine croissance, leader de la production des crémants de Bordeaux, alors n’hésitez pas et postulez !

 

Conditions d’embauche : CDI à pourvoir rapidement – statut cadre, rémunération selon profil.